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產地 日本
商品簡介 來至日本各地15間為追求高品質的酒造,借用大海的力量合力釀造出只有限定總數3200支的十倍熟成度,酒體更厚實圓滑,味道更豐富多變的海中熟成酒。
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概要:

來至日本各地15間為追求高品質的酒造,借用大海的力量合力釀造出只有限定總數3200支的十倍熟成度,酒體更厚實圓滑,味道更豐富多變的海中熟成酒

方法:

由酒造把嚴選好的清酒裝入專用瓶子及特備雙重密封瓶蓋,放入特制金屬筐後,由多名潛水人員沉入距離海岸約300公尺、深約15公尺溫度為8至12度的海底定位放置作潛藏熟成。

潛藏海域:

南伊豆中木! – 日本著名清澈海域

備註:

參與的酒造表示,清酒經海底壓力,潮水流動及海底沙石撞擊後,熟成度比放於酒藏熟成的快上10倍。


原料米:熊本神力
精米步合:55%
日本酒度:+4.5
酸度:1.05
酒精度:15.5%
容量:720毫升
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