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包裝規格315克
產地 匈牙利
商品簡介 鬈毛豬肉香腸 (蒜香味)
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鬈毛豬豬種未有經過人工改良,體型較大,特徵是長有黑色鼻子和身上長有長而曲的鬈毛(故此稱為鬈毛豬),牠能夠抵抗炎熱和寒冷的環境及對病菌有較強抵抗力,在自然環境生長及以天然飼料,如草,小麥,大麥,玉米,向日葵,南瓜和甜菜為主要食糧。
鬈毛豬豬肉比普通豬肉營養含量更高。


鬈毛豬豬肉含有︰

·         12-16%的飽和脂肪酸

·         8-10%的不飽和脂肪酸

·         12%的油酸

·         豐富的礦物質(鋅﹑銅及鐵)

·         抗氧化劑

由於鬈毛豬豬肉脂肪含量比一般豬肉高,因此十分適合用作製成美味的香腸及莎樂美腸。
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