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商品簡介 葉一南,前世是無所事事的南洋大少,今世繼續游手好閒
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葉一南,前世是無所事事的南洋大少,今世繼續游手好閒,先後玩盡餐館佬、酒商、魚販、掛名CEO多重身份,消遙快活。○九年,遇上飲食界宗師江獻珠之第一大弟子、人稱「大師姐」的麥麗敏,發現師姐珍藏四十年的食材秘笈,如獲至寶,於是二人攜手輯錄《要省,不如不吃》,暢談無味精無啤水無梳打粉無雪藏的飲食生活,一紙風行。

二○一○年,葉一南再拉大師姐上馬,繼續食不厭精。今回大師姐披露珍藏的糕點食譜,分享拜師學藝秘史,細訴真摰濃情。而葉一南一如既往,帶讀者遨遊四海,齊齊吃喝玩樂飲飽食醉。盡興之餘,又大談香港的飲食逸事,今次由餐館佬的角度出發,近距離觀察餐飲業實況:原來有人甘願做九死一生的生意,為的是追求一個「鮮」字......
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