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產地 日本
商品簡介 日本國內產大麥
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大麥屬於全麥穀類,含豐富醣類、蛋白質;且含膳食纖維、礦物質鐵、鋅、鎂、鉀、銅、硒、維生素B群、維生素E。
另大麥還含有一種''消化酵素'',可治療食欲不振。
據日本預防生活習慣病協會的調查,按大麥3、大米7的比例合煮的麥飯,能讓血糖值大幅下降。
因大麥所含的水溶性膳食纖維B-葡聚糖,有阻止血糖值上升及降低血中膽固醇值的作用,有利於抑制由膽固醇高引起的心血系統疾病,從而降低老年人容易得的心血管系統疾病的高危性。
推介食譜:大麥粥 -
大麥米50克,黑糖適量。將大麥米浸泡打碎,煮粥加黑糖。
【療效】 益氣調中,消積進食。適用於小兒疳積、脾胃虛弱、面黃肌瘦、少氣乏力等。
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