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產地 日本
商品簡介 由日本京都有名的 '京丹後' 培植出來的蒜頭,利用獨家的特殊技術,在60度的溫室下,以長達一個月的發酵時間,去除了蒜頭獨有濃烈的味道,轉化成乾果般美味,吃起來就像水果一樣的黑蒜頭,就連米芝蓮星級食府也把黑蒜頭視為黑鑽級配料。
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  • 由 京丹後生果蒜 出售
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經過發酵後,能使蒜頭本身的蛋白質轉化為人體每日所需18種氨基酸及果寡醣,並含鈣、鉀、磷、硫、碘、矽等多種豐富礦物質,維他命A、B、C等及多酚類物質。其活性是一般蒜頭的10倍以上,具水溶性成分,易於人體吸收。
原材料:蒜頭
最佳保存期:2016年5月10日之前
保存方法:常溫保存,開封後要密閉,冷藏保存。
製造地:京都府京丹後市
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京丹後生果蒜
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關於 京丹後生果蒜

京丹後生果蒜,由日本京都「京丹後」培植出來的蒜頭發酵而成的黑蒜頭,有如乾果般美味,吃起來就像水果一樣的香味。
品牌利用獨家的特殊技術,在60度的溫室下,以長達一個月的發酵時間,去除了蒜頭獨有濃烈的味道,轉化成美味的黑蒜頭。
蒜頭經過發酵後,能使蒜頭本身的蛋白質轉化為人體每日所需18種氨基酸及果寡醣,並含鈣、鉀、磷、硫、碘、矽等多種豐富礦物質,維他命A、B、C等及多酚類物質。其活性是一般蒜頭的10倍以上,具水溶性成分,易於人體吸收。

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