Country of Origin Taiwan, Republic of China
Description 作  者 : 江川晴子
系  列 : 飲食
出版 社 : 楓書坊文化出版社
出版日期 : 2017年7月
書  度 : 25.7 x 18.8 cm
頁  數 : 127
釘  裝 : 平裝
國際書號 : 9789863772859
書  價 : HK$100
Delivery / Return
  • To be Delivered by HKTV within 1 - 4 days 
    (More)
  • Sold by 泛華發行
  • This product is non-returnable
Qty
  • Description

  • Recommended for you

  • Reviews

  • From the same store

  • You may also like

Description
~我家的宴會只需要一樣東西,就是驚喜!~
日本頂尖PARTY DESIGN公司18年來PARTY心法+技法傾囊相授, 展現日本「款待」精神+「輕鬆」氛圍營造, 組合料理X器皿X季節的派對提案!

【本書特色】
◎ 10大餐桌提案,63道精選料理:
西班牙小酒館、聖誕市集、Beauty Brunch⋯⋯融合主題場景、節慶靈感、異國料理,創造無限歡樂!

◎四季氛圍要掌握,入座自助都隨意:
掌握春、夏、秋、冬特有的顏色、花卉,搭配【入座】、【自助】兩大用餐模式,組合出變化萬千的創意派對!

◎輕鬆省力是原則、隨性驚喜是追求:
活用現有餐具、享受搭配巧思、營造日常情趣、輕鬆接待賓客,從策劃到宴會都寫意自在、從容不迫。

——派對是一場人與人聯繫情感的流動饗宴,每一次相聚都值得我們用心規劃!——

你有想過用這樣的方式舉辦PARTY嗎?
★為聚會研發特色調酒!
★用旅行過的地方當主題,設計當地菜色!
★請賓客自備box party,像公布獎項一般打開盒蓋!
★選擇早餐的時間,讓參加宴會的親子能協力製作鬆餅!

時光的流逝、眼神的交會、情感的表達⋯⋯ 在耳語之間、觥籌交錯之時,彼此的距離似乎又再拉近了一些。 全書由日本知名辦趴公司PARTY DESIGN代表.江川晴子小姐, 濃縮18年實戰經驗,彙整出舉辦派對的心技合一之法—— 要舉辦一場迷人的派對,不是只有華麗的餐具和高檔食材, 在細節處埋藏「驚喜」,最能讓參與者感受到被「款待」的心意。

書中從設定PARTY主題到如何結合料理、季節、器皿, 告訴你如何打造一場視覺效果十足,且賓主皆能盡歡的完美饗宴——

◆◆7個成功派對關鍵字◆◆
——熟記成功派對7個關鍵字:第一印象、宴會主題、季節性擺設、固定菜色和布置、細節講究、派對小日記,讓你輕鬆辦趴,客人也能感到賓至如歸、回憶無窮!

◆◆63道精選料理◆◆
——除了輕鬆方便分食的凱薩沙拉、醃肉冷盤、起司切盤,來自各地的特色料理像是西班牙馬鈴薯烘蛋、日式雜穀飯,到色彩繽紛的美體食物、香檸烤雞,以及飯後不可或缺的特色甜點⋯⋯無論哪道料理端上桌,視覺味覺皆滿足。

◆◆9種布置擺設技巧◆◆
——透過餐具的顏色對比、高低不同的擺設、器皿的挑選、裝飾點綴等技巧增加餐桌畫面的美感,另外也不必拘泥於餐盤原有的用途,像是可以將小菜放在酒杯裡、將碟子當作茶托,並善用花器、壓克力、木頭等非餐具的素材,大膽地將不同材質的餐具互相搭配。

◆◆10大餐桌提案◆◆
——分別以「自助式」和「入座式」的宴會方式,介紹從西班牙小酒館風格、日式和風風格到適合各季節的10大派對主題,並提供實際辦趴時可能會遇到的困難以及貼心提醒⋯⋯只要確實掌握這些要點,相信每場聚會必定驚喜不斷、流連忘返。

【超值收錄】
●作者推薦的實用小物&餐具
●紅酒宴會&日本酒宴會的出餐流程
●固定式菜單以及派對小日記的紀錄方式

7個成功派對關鍵字 x 63道精選料理x 9種布置擺設技巧x 10大餐桌提案x 250張精美範例圖片x無限歡樂時光

舉辦一場派對絕對比你想的還簡單! 只要活用手邊現有的餐具、素材, 輕鬆舉辦派對的訣竅,並搭配精選料理,帶領你打造一張迷人餐桌, 享受一場創意與巧思兼具的完美派對!
Reviews
There is no review for this product
Write Review
Recently Viewed Products
 / Total  Pages )
GCCD Special Offer
泛華發行
2.5
N/A
Relevant Categories

About 泛華發行

泛華發行代理有限公司,為香港上市公司「星島新聞集團有限公司」(1105)旗下的全資附屬公司,是一間於香港地區內,專門提供發行服務的機構。

 

本公司成立於2002年7月,一向致力發展圖書發行業務。由2002年創辦至今,除掌握豐富的圖書發行經驗,亦已建立健全及不限於傳統銷售點的發行網絡,多間出版機構相繼採用本公司的服務,分別授予總經銷或指定分銷商等職務,由此證明,本公司所提供的服務質素,已被出版機構客戶肯定,並已成為香港地區最具規模及主要的圖書發行公司之一。

T & C

‧泛華發行有限公司 的產品將由HKTVmall物流團隊統一送貨。

 

‧本店將依照個人資料( 私隱) 條例相關規定保護您的個人資料, 並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。

 

‧如有任何爭議, 商戶將保留最終決定權而毋須另行通知。

 

‧商品顏色或會因電腦螢幕設定差異會略有不同, 一切以實物為準。

 

‧因實際情況所限,HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同, 一切條款只適用 於HKTVmall。

Delivery / Return

‧泛華發行有限公司 的產品將由HKTVmall物流團隊統一送貨。

 

‧本店將依照個人資料( 私隱) 條例相關規定保護您的個人資料, 並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。

 

‧如有任何爭議, 商戶將保留最終決定權而毋須另行通知。

 

‧商品顏色或會因電腦螢幕設定差異會略有不同, 一切以實物為準。

 

‧因實際情況所限,HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同, 一切條款只適用 於HKTVmall。

Reservation T&C

‧泛華發行有限公司 的產品將由HKTVmall物流團隊統一送貨。

 

‧本店將依照個人資料( 私隱) 條例相關規定保護您的個人資料, 並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。

 

‧如有任何爭議, 商戶將保留最終決定權而毋須另行通知。

 

‧商品顏色或會因電腦螢幕設定差異會略有不同, 一切以實物為準。

 

‧因實際情況所限,HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同, 一切條款只適用 於HKTVmall。