食品工廠牌照第2992804367號
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| Packing Spec | 250-300克(1隻) |
| Country of Origin | Hong Kong |
| Description |
住家蔡(氣炸鍋系列)-黑椒香茅橡果(無添加激素)豬斧頭扒 |
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1) 一般是較“西式”的食材﹐但師傅選用充滿亞洲風味嘅黑椒香茅來調味﹐大膽嘗試﹐而事實證明師傅將西式食材配上亞洲風味原來都可以成為最佳拍檔。
2) 建議氣炸鍋火力/時間: 180°C / 14分鍾 (以上資料祇供參考)
受限制食物售賣許可證號碼: 03 98 801038
批簽/批准: 網上售賣預先包裝冷藏肉
業務地址: 新界將軍澳工業邨駿昌街1號 香港電視多媒體及電子商貿中心5樓(部分)
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About WIFECOOK
住家蔡
成立於2014年，專營網上零售業務，母公司"輝盛雜貨凍肉有限公司"，自設凍肉加工廠，由初期提供糧油雜貨予地區客戶至現在提供各國優質食品到各大商業機構。
本公司有著多年的急凍食品採購，凍肉加工及包裝技術，與香港各大型連鎖超級市場（如：HKTV Mall，惠康，百佳，U購，iEat等）和餐飲集團（如：八方雲集，西龍傳香飯糰，悅來酒店，龍堡國際等）為長期的夥伴， 有豐富的
合作經 驗。亦有為各社福機構和院舍（如：仁愛堂，東華三院，仁濟醫院，圓玄安老院等）提供食材。
於2017年，我們被認證為可持續漁業的機構，獲得國際組織"海洋管理委員會"（Marine Stewardship Council， MSC） 和"水產養殖管理委員會"（Aquaculture Stewardship Council， ASC）等的驗證，為保存生物資源一分力;同年，我們更獲得由GS1舉辦"優質食品源頭追蹤計劃2017"（Quality Food Traceability Scheme 2017）的銀獎，就我們於食物源頭追蹤得到業內人仕的肯定。
於2018年已通過 HACCP、ISO 9001：2015、ISO 22000：2005等國際驗證， 就我們的食品加工廠環境及衛生要求達到國際認可標準。
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