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商品簡介 作者: 基督教聯合那打素社康服務

ISBN: 9789882028821
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詳細介紹
(肥胖人士、糖尿病者、高血壓、腎病患者適用)
每天應該食用多少蔬菜?
蔬菜的熱量如何?
怎樣切菜去保留最多的營養?
快炒方式與烚菜有甚麼分別?
隔夜菜會致癌嗎?
五青汁可以降血壓?
吃絲瓜可以美白?
糖尿病者可以吃番薯嗎?
吃甘筍會令皮膚變成甘筍色?
牛蒡有甚麼獨特的營養?

坊間流傳的營養資訊很多,關於蔬菜的更每每令人看得或驚或喜,無他,每天進食的東西,吃對了,大獲裨益;吃錯了,身心受創。來自基督教聯合那打素社康服務的註冊營養師們,就一些較具爭議性的議題進行分析。每天放入口的東西總不能消化得不明不白吧?
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大眾書局
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關於 大眾書局


關於大眾書局
大眾書局 (香港) 大眾集團已有90年歷史,五十年代後期,以不同的品牌經營多間書店。至1992年,集團旗下所有零售分店統一以「大眾書局」為品牌,並採用一站式的概念, 除中英文書籍外,更加入文具精品、電腦多媒體產品及影音產品。 現時大眾書局分店遍佈港九、新界,分別位於奧海城、黃埔花園、黃大仙中心、樂富廣場、始創中心、油塘大本型、MegaBox、小西灣藍灣廣場、屯門 市廣場、沙田第一城、荃新天地、瀝源廣場、屯門H.A.N.D.S、大埔超級城、元朗形點I。集團旗下全新品牌 {prologue} 亦於2013年首次登陸香港,以不同的市場定位、獨特的店舖裝飾、時尚的產品及貼心的服務,為讀者帶來全新的購物體驗。 1998年推出的會員卡,以及1999年與上海商業銀行聯合推出的大眾Visa Card,成功讓香港大眾與顧客建立更緊密的關係。現時香港大眾擁有超過300,000會員,並為會員提供多項優越禮遇,包括會員尊享折扣優惠、生日優惠 獎賞、優先參與會員活動及積分獎勵計劃等。 大眾書局於2011年推出積分獎勵計劃,乃全港首間推出此類計劃的書店,讓會員在每次購物均可賺取積分,並於下次惠顧時將積分兌換現金,此計劃深受顧客歡 迎,亦成功進一步提升會員的忠誠度。 為進一步提升服務水平,香港大眾於2012年參與由香港旅遊發展局推行的「優質旅遊服務計劃」,各階段的評審均由香港生產力促進局負責,透過與人力資源部 的緊密合作,香港大眾獲得突出的優異成績並成功取得「優質旅遊服務認証」,足以肯定香港大眾的優秀服務水平。 未來的日子,香港大眾將繼續積極擴展業務,致力成為家傳戶曉的書局品牌。

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