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產地 中國香港特別行政區
商品簡介

產品編號: 

9789888547838

  •     作者/譯者/編者: 雲無心
  •     出版社: 天地圖書有限公司
  •     國際書號: 9789888547838
  •     出版年月: 2019-06
  •     頁數: 288
  •     圖書分類: 科學史/科學學



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一部汽車對香草冰淇淋「敏感」;表面曳力端看分子之間的「親密程度」;關係密切的肺癌和吸煙之間存在「第三者」;如何讓帶病毒的蚊子不再「助紂為虐」;親水疏水的原理是「物以類聚」「黨同伐異」;蛋白質是超級「兩面派」……

理科不一定是沉悶的同義詞,本書作者以輕鬆逗趣、活潑俏皮的文字,將科學知識描繪得「形象鮮明」、妙趣橫生,即使是一碰科普書就犯睏的文科生亦讀得津津有味,體會到日常生活不單萬物皆有理,且理中藏趣。

作者簡介:
雲無心,暢銷書作者,清華大學生物學碩士,美國普渡大學生物與食品工程專業博士,公益組織科學松鼠會的科普明星。長期為《讀者(原創)》《中國週刊》《新發現》《廣州日報》等媒體撰稿,並在《瞭望東方週刊》上開設《食色物語》專欄。著有科普暢銷書《吃的真相》《吃的真相2》。在國外從事科學研究多年,以嚴謹的態度和科學證據來解析現代食品問題。目前在美國從事蛋白質應用方面的研究。
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天地圖書
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天地圖書有限公司是香港大型出版機構之一,公司成立於一九七六年。天地一直致力於推動閱讀和文化創作活動,以出版及零售圖書為兩大業務,書店位於灣仔,是找書購書的好去處。公司以出版通俗文化及人文科學等中文書籍為主,兼及實用、科學、經濟、環保等。每年出版新書一百多種以上,已成香港出版之重鎮。


天地圖書重視本地作家的作品,四十多年來出版了眾多名作,許多著名作家如亦舒、李碧華、蔡瀾、翁靜晶的作品一直深受讀者歡迎。此外,天地為培養青年作者作出不少努力,亦出版了不少以當代中國思想、歷史、文化等為題材的作品,並產生了深遠的影響,在華文閱讀世界中贏得了聲譽。

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