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包裝規格300克
產地 韓國
商品簡介

每包300克,約65-75粒一包,每隻蠔豉約4cm長

韓國蠔豉味道香濃,色澤略呈深綠,適合煲湯或煲粥。
功效: 蠔豉具有調中補虛、滋陰養血、補腎助陽等作用,含豐富蛋白質,是健膚美容的珍貴食品。

天氣炎熱可以煲【苦瓜蠔豉咸菜黃豆西施骨湯】下火消暑!如果想解毒去暗瘡,建議不要煲超過一個半小時,煲太久會令湯水變熱氣,影響清熱功效。另外脾胃虛寒的人不宜。有熱氣建議一周可飲兩次。

處理程序:
用清水洗淨後,可按個人口味浸約 10-20分鐘 (視乎不同口感),便可進行烹調。

溫馨提示:
***一般情況下,可存放於室溫環境2-4天 (未開封),建議收到貨後須放雪櫃(冰格)冷藏保貯為佳***
***海產表面上略呈白點或粉狀是「鹽霜」,屬正常現象請放心食用***


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每包300克,約65-75粒一包,每隻蠔豉約4cm長

韓國蠔豉味道香濃,色澤略呈深綠,適合煲湯或煲粥。
功效: 蠔豉具有調中補虛、滋陰養血、補腎助陽等作用,含豐富蛋白質,是健膚美容的珍貴食品。

天氣炎熱可以煲【苦瓜蠔豉咸菜黃豆西施骨湯】下火消暑!如果想解毒去暗瘡,建議不要煲超過一個半小時,煲太久會令湯水變熱氣,影響清熱功效。另外脾胃虛寒的人不宜。有熱氣建議一周可飲兩次。

食材:
苦瓜2個
蠔豉6-8粒
黃豆半碗
咸菜2條
西施骨$40
水10碗

1. 苦瓜洗淨去籽切件,黃豆先浸半小時,容易淋身,蠔豉沖洗氽水備用,咸菜先沖洗再浸8-10分鐘瀝乾備用
2. 西施骨沖洗後加入注水的鍋子中細火加熱至雜質跑出,後沖水喉水沖走雜質,瀝乾備用
3. 水注入鍋子中,將以上材料全放入,大火滾起15分鐘後轉細火煲1.5小時即成

處理程序:
用清水洗淨後,可按個人口味浸約 10-20分鐘 (視乎不同口感),便可進行烹調。

溫馨提示:
***一般情況下,可存放於室溫環境2-4天 (未開封),建議收到貨後須放雪櫃(冰格)冷藏保貯為佳***
***海產表面上略呈白點或粉狀是「鹽霜」,屬正常現象請放心食用***


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