| 產地 | 香港 |
| 到期日 |
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商品簡介 |
重量： 約200g 適合：1人 雪藏保存（-18度以下）：1年 「本⼟養殖」出產之魚類產品，均已徹底放血、去除鱗片及內臟，亦經消毒海水來清洗，烹調前只需解凍，用廚房紙巾抺乾表面的水份，便可使用。 注意事項 / 溫馨提示： 本產品（如魚扒等魚類切塊）雖已作去骨處理，但加工過程中仍可能殘留魚刺。食用時（尤其是長者、幼童或吞嚥困難人士）請小心留意。 解凍處理： 1.從雪藏放置到冷藏格(4度)，待約8-10小時，完全軟身後便可使用。 2.放置於室溫環境下，待約4-6小時，完全軟身後便可使用。 烹調前處理： 只需打開真空袋，用廚房紙巾抺乾表面的水份，便可烹調。 為免影響鮮味，不建議用清水清洗魚身。
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「本土養殖」位於榕樹凹海魚養殖區，由林子龍先生主理。「本土養殖」為現今香港養殖業的新派漁場。優化傳統海魚養殖技術和工具，並糅合世界各地的養殖技巧，度身訂造出更適合香港水域及氣候的養殖方法。
「本土養殖」堅持以「可持續」養殖方法販魚，拒絕添加任何化學物。
貫徹「保健比治療重要」，從魚類食療提升健康及抵抗力。嚴選台灣進口、榮獲多個國際認證的及品質保證標籤飼料，確保飲食中含豐富魚類蛋白質及魚油，促進魚類營養吸收，增加魚油含量。
每天以天然中藥、益生菌、複合營養、果醋、洋蔥蒜頭及水克非爾浸泡於飼料中餵飼，確保營養複式齊全，保持魚類健康及增強抵抗力。
希望將優質、營養豐富、鮮美的漁產供應給本地市民。
再配以超低溫速凍技術及真空吸索包裝，能有效殺減細菌、寄生蟲及蟲卵，讓普羅大眾食得安心。
「本土養殖」所販售的魚產品經已預先處理及去除內臟、魚鱗，使用消毒海水清洗乾淨。務求方便顧客。只需連包裝袋解凍，打開袋後即可直接烹煮，無需加以清洗，省時快捷。
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