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澳門
已售出 600+
包裝規格150克
產地 日本

商品簡介

直接食用就十分美味,但若運用於各種料理、變化吃法,
更能充分品嘗紫蘇的香氣與梅子的酸味。
例如,將紫蘇梅乾去籽搗碎,混入蛋液中。
熱騰騰的炒蛋能品嘗到清爽的紫蘇香氣,梅乾的鹹味也能促進食慾。
為了凸顯梅乾的鹹味,建議減少使用醬油等鹹味較重的調味料。
此外,在炒飯中加入紫蘇梅乾,清爽的風味會讓米飯更加美味。
將紫蘇梅乾去籽充分搗碎,與山藥、小黃瓜一起拌食,
即便是炎熱的夏日也能開胃爽口。


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使用和歌山縣產,完全成熟的最高級青梅。

一顆一顆都以人手製作,以紫蘇醃漬的醃梅,無添加色素,完全呈現紫蘇原有的顏色。

梅干含有豐富的檸檬酸,不僅能有效消除生理上的疲勞,甚至對於解除精神上的疲倦也相當有效,

還具有提高肝臟功能的效果以及利尿作用,因此對於解除宿醉也非常有效。

梅干的絕配是紫蘇,紫蘇葉就像酸辣湯里的胡椒,

它性味辛溫,發表散寒理氣,和梅干搭起來吃不那麼傷胃。


俗話說「梅子除三毒」

這裡所說的「三毒」是指食物中的毒、血液中的毒和水中的毒。

梅子澀腸,又能殺蟲,防治腹瀉、蛔蟲、食物中毒有一套。

外出旅行的日本人會隨身攜帶梅干(梅子用鹽醃製而成),把它作為常備藥,

他們認為在預防痢疾和治療腹瀉方面沒有什麼能比得上梅干。

至今傳統日本人還是主要靠梅子來預防腸道疾病。

在日本,人參都無法和梅子相比。

在梅子的多種功能中,首屈一指的是它有助於緩解疲勞。

身體會分泌一種讓人感覺疲勞的物質——乳酸,而梅子能將其分解並排出體外,

也就是說,長期食用梅子能抗疲勞。


成分:和歌山有機青梅、海鹽、紫蘇。
重量:150g/盒
產地:日本
保存方法:避光,乾燥,通風,低温處保存,開袋後請將袋口扎緊保存及盡快享用。

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~櫻澤如一(宏觀飲食法創始人)

 

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「正食字號」的使命是提升人們的飲食質量,鼓勵大眾回歸自然、簡單的飲食方式。

我們相信,健康的生活源於健康的飲食,因此我們選用最優質的原料,結合傳統的製作工藝,為顧客提供安全、美味的產品。

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