牛津大學出版社是世界上規模最大的大學出版社，每年出版的書籍、刊物超過四千種。牛津大學出版社以其出版物涉獵的範圍廣泛而稱著，其中包括各個學術領域的著作、教科書、英語教學專書、工商管理著述、聖經、音樂、兒童書籍、詞典、工具書、期刊等等。而牛津大學出版社（中國）有限公司是牛津大學出版社的全資附屬公司，隸屬英國牛津大學。
牛津（中國）在香港以教科書出版為核心，出版幼稚園及中、小學各科教科書，除中、小學的中文和英語教材深受歡迎外，理科及人文科學科書籍也執市場牛耳。
在亞太區及國際市場，牛津（中國）出版的《英漢雙解詞典》促進地區讀者的英語水平，固然享負盛名，其學術及普及書籍、中國研究專書、專為中國市場出版的大專用書等，中、英文版俱備，也是學術界及大眾讀者重要的研讀材料和精神食糧。牛津（中國）也肩負把各地牛津大學出版社的書籍推廣到所豁市場的重任，當中有膾炙人口的《牛津詞典》、廣受歡迎的英語教學專書、學術書籍，以及牛津、紐約兩地出版的學術期刊等。
牛津大學出版社（中國）從一九九二年開始，於香港以中文出版人文書籍。牛津以人文關懷為宗旨，出版物涵蓋文學、歷史、哲學、社會科學等領域，既着重中國社會和文化研究，也借助翻譯西方研究成果，為讀者提供全新的視野，認識人類的歷史和文明。