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產地 香港
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咸綠豆粿( 急凍食品 ) / 桃粿-咸綠豆( 急凍食品 )

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  • 潮州糖餅製作技藝 於2014年入選 香港首份非物質 文化遺產清單

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潮州糖餅製作技藝 於2014年入選 香港首份非物質 文化遺產清單

​工藝文化:在潮州地區,(綠豆) 用作咸甜美食材料,品種繁多;
紅桃粿的外皮配以不同餡料,百搭百味,綠豆熟後輾蓉加入芹菜等味料,制成咸綠豆餡,綠豆拼芹菜咸食配搭,再加上紅桃粿外皮的煎烙脆皮,更特顯咸香綠豆拼芹菜滋味。

風味情懷日曰享_(R)

無任何防腐劑 / 百分百_香港制造

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貴嶼仔_潮式餅糖糕飽 專門店
3.5
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關於 貴嶼仔_潮式餅糖糕飽 專門店

貴嶼仔_潮式餅糖糕飽 專門店

 

承傳潮式餅糖糕飽製作工藝文化

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