售價
$ 108.00
2% Mall Dollar 現金回贈: $2.16
產地 丹麥
商品簡介 用了在尼加拉瓜La Dalia地區的十個可可農民的可可豆。這朱古力強烈芳香的果酸及黑莓風味調子,盡顯出由可可種植農民併配的特性。

80克
送貨/退貨
  • 由 香港電視 1 - 4 日內出貨 
    (詳情)
  • 由 Cult de Choco 出售
  • 此商品不可退貨
數量
  • 詳細介紹

  • 用家評論

  • 同店推介

詳細介紹
用了在尼加拉瓜La Dalia地區的十個可可農民的可可豆。他們把原本是種植六款單一品種可可豆,但他們在可可果園加入了些不知名的古老品種可可樹一同種植,以及他們拒絕把收成的可可果分類。雖然我們鼓勵分開處理發酵,但這合方法造出魔法般,是我們品嚐過中最好之一的朱古力。這朱古力強烈芳香的果酸及黑莓風味調子,盡顯出由可可種植農民併配的特性。
International chocolate Awards 2015 (World Final) - Silver

成份:可可豆、可可脂。
存放在乾涼地方介乎16度及18度之間,避免光線照射。

Friis-Holm Chokolade
Friis-Holm是一間手藝朱古力公司,從農業角度的可持續範疇下營運,包括地區的生態學、單品種可可及直接貿易模式。公司位於丹麥,創辦人Mikkel Friis-Holm與家人在這地方工作及居住。

使命
我們的朱古力帶出當地品種、土地和文化的關係,就像釀酒師從風土衝量其酒,我們則尋求展示風土在可可上的價值。我們不停地追尋這種關聯,以致創造出真正獨一而美味的朱古力。

直接可可豆
Friis-Holm朱古力是一個名叫「直接可可豆」(Direct Cacao)國際團體的一份子;這誇越性組織連繫於朱古力及可可豆範疇的農民、朱古力製造商及新聞工作者參與其中。同時,它亦支持直接採購及具生態學栽培優秀可可。Mikkel Friis-Holm是創辦人之一,負責在團體架構下促進貿易模式。

我們的願景-全球性地區
很多時我們側重於本地性採購,但當有些產品如可可,其出產地方與需求市場地方是相隔遙遠時那會怎樣呢? 在全球化經濟下,為了附合本地購買原則,直接採購就是我們的主要一貫方法。

遺傳學
我們以在全球中,以成為少數專注單一品種朱古力公司為榮。現時,Friis-Holm 朱古力使用了在中美洲七種土生土長的可可豆品種。
用家評論
此貨品没有評論
最近查看商品
 / 共  頁 )
Cult de Choco
商店相關分類

關於 Cult de Choco

品味 - 愉快 – 分享 使命: 藉著分享優質朱古力,為身邊的朋友家人甚至鄰舍帶來歡樂和喜悅。 簡介: 創辦巧緻可可是基於對朱古力的熱愛。我們提供來自世界各地各優質而新款及獨特的朱古力外,更提供選擇和知識,令你有著品嚐朱古力的時常及流行品味。那獨有的系列可能不是名牌或大規模生產的,但全都是以全心全意用熱情來製造朱古力的品牌。 巧緻可可希望你除在品嚐朱古力時得著樂趣外,也藉著分享,在你的朋友家人及鄰舍都充滿著開心快樂,同樣也在你生活每一角落。如大家渴望比一般朱古力更多,就來看看及品嚐巧緻可可所揀選的朱古力,追隨那製造bean-to-bar朱古力所付出的要求。我們的朱古力特性是「單品單地區」和「直接可可豆」,亦即是現時在歐美朱古力製造者,直製「由可可豆製造優質朱古力」的趨勢。

商店條款

•本店將依照個人資料( 私隱) 條例相關規定保護您的個人資料, 並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。

 

 

•如有任何爭議, 商戶將保留最終決定權而毋須另行通知。

•商品顏色或會因電腦螢幕設定差異會略有不同, 一切以實物為準。

•因實際情況所限,HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同, 一切條款只適用於HKTVmall。

 

 

送貨/退貨

•本店貨品由HKTVmall派送, 詳情可參閱送貨服務。

 

 

•實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算。

•本商店出貨時間:星期一至五(不包括公眾假期) 上午9時以及下午3時。

•本店不設退貨。

•如有任何爭議, HKTVmall保留最終決定權。