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包裝規格250g
產地 義大利
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來自豆莢角豆機,有可可(朱古力)的味道,但不含咖啡因。不含脂肪,有自然甜味,對朱古力或咖啡因過敏人士、維持體重人士、都是不錯的選擇。

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德國Rapunzel有機純角豆粉來自豆莢角豆機,有可可(朱古力)的味道,但不含咖啡因,不含脂肪,有自然甜味,對朱古力或咖啡因過敏人士、維持體重人士、都是不錯的選擇。
可代替可可(朱古力)粉用於沖泡飲品,烘焙榚點麪包,但角豆粉的朱古力香味不及可可粉,所以並不能與可可粉相提並論。
角豆粉含豐富蛋白質、胺基酸、鐵質、鈣與、鉀與等,可強健骨骼,補血,更含多酚和黃酮,可抗氧化,抗自由基。
對於愛寵物人士,更可以用來製做小點心給狗狗吃。(狗狗不能吃可可)

1、替代可可粉
味道很像可可,但不含咖啡因和可可鹼,是一種具有巧克力顏色和風味的天然配料,常作為可可粉的有效替代品。除了口感像極了巧克力外,且不含咖啡因、可可鹼,沒有巧克力的興奮劑負作用 (如:心跳加快、失眠),故能彌補一般巧克力的不足,且質地溫和、適合大人小孩。

2、無發胖副作用
近年來,科學研究進一步發現,由於角豆果漿糖份中含有的鬆醇物質,使得人體細胞吸收葡萄糖和糖原質增加,這些對穩定血糖很有效,因此,是食用糖很好的替代品,尤其適用於患有糖尿病等病症的人食用。由於角豆果漿成分50 %為糖、丹寧酸和多糖,可用來制糖、糖漿或糖粉作為添加劑,用於制作糖果、蛋糕等食品,而約45%的天然糖(蔗糖,葡萄糖和果糖)含量,脂肪僅含0.5%,使其可作為降低糖份或者糖的替代物,在增加食品風味同時,又提供一定的甜度,快速補充體力,是目前訴求低卡甜點中的明星。

3、營養又可口
它富含鈣、且不含鈣吸收抑制劑—草酸;還含5 %的pinitol,一種能防止低血糖的副作用,有效減輕疲勞的糖醇。此外,具有吸納重金屬的特性,還含有抗氧化劑—黃酮類物質,不溶性纖維含量,多種維他命和礦物質,非常營養,例如:和草莓差不多含量的煙鹼酸;也含有維生素b2,鈣、鎂、鉀、蛋白質,是良好的纖維來源。熱量隻有一般巧克力的三分之一,脂肪隻有一般巧克力的十七分之一,鈣卻是一般巧克力的三倍。

角豆含天然可溶性纖維,可收集壞膽固醇,是身體的良好清潔劑,效果與燕麥相同,能降低患上心臟問題的風險。

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源生坊有機功能產品專門店
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關於 源生坊有機功能產品專門店

源生坊 有機功能產品專門店 自1998年開業至今,已踏入第二十個年頭,一直以《有機、健康、功能、天然》為我們的經營理念,經過多年發展,分店已增至13間,遍佈香港、九龍及新界,所售賣的產品已超過1000多款,為求讓所售賣的產品更多元化。為此,除有機及功能食品外,還加入了不同的有機嬰兒產品、有機孕婦護理產品、營養補充品及家居用品,現時所售賣的有機產品已超過一半。榮幸的是由2013年起,我們被公眾提名並成為香港唯一連續7年榮獲「至TOP有機產品零售商」。隨著消費者對「有機」的概念認識日深,源生坊會致力朝著「更專業」、「更貼心」、「更優質」和「更有機化」的方向邁步。

 

 

 

代理品牌:

台灣八正覺養生梅、台灣大自然酵素、Rapunzel 長髮公主有機產品、德國Naturata有機產品、奧地利Fandler 有機健康油、菲律賓Peter Paul 有機冷壓椰子油、德國Beutelsbacher布圖有機果汁、德國Voelkel維高有機果汁、德國Schoenenberger莎倫堡有機純鮮榨汁、美國JOINTWELL壯士維有機燕麥奶及營養補充品、AIMS五穀粉、德國Medicura 有機飲料、保加利亞Alteya 愛緹亞有機護膚產品、丹麥Urtekram有機護理產品、意大利Sanotint新一天染髮劑、瑞士 Locherber樂莎護膚產品、美國Citrusway 腳部護理噴劑、德國Klar環保清潔用品。

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