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產地 義大利
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成份:5% Bianchetto 白松露菌
最佳食用日期:2022年8月8日

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白松露菌比黑松露菌的香味更濃、更加稀少亦更加昂貴,是「世界三大珍饈」,屬於高貴食材之一,其中意大利出產的松露評價最高。

白松露菌嚴選自意大利翁布里亞省的森林裏,土壤帶酸性而且非常濕潤,以傳統方法靠母豬或狗的嗅覺搜索,挖取新鮮的黑松露,繼而進行加工,所出產的黑松露,品質受到一致好評。

白松露菌含豐富蛋白質、安基酸、不飽和脂肪酸、維生素B群、纖維素、礦物質及低卡路里。

適用於燴意大利粉、燴意大利飯、配牛扒、伴芝士片、伴法包等……

存放在陰涼處,避免陽光直射,開封後須保持冷藏。
圖片只供參考,一切以實物為準。

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