For George Ohsawa, father of macrobiotic (April, 2023)
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| 包裝規格 | 400克 |
| 產地 | 日本 |
| 商品簡介 | 成分：有機原粒黃豆、海鹽、Kosen及Koji seed |
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01. How MUSO's authentic Hatcho miso is produced square
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八丁味噌之所以會全國知名也是拜岡崎之光：「德川家康」所賜。德川家康特別將家鄉岡崎所產的味噌介紹到軍隊中，由於八丁味噌內營養豐富，熱量高且可長時間在常溫下置放的優點讓它成為戰爭中最好的乾糧。
此食物由德川家康的城堡，到後來甚至將它推薦至大內皇宮去。從此之後，八丁味噌不僅成為幕府之主要食品，八丁味噌也成為全日本知名的食品之一。
方便做法：
1. 將清水加入鍋中，加入乾昆布，在煲滾的過程中你會見到昆布慢慢發大。
2. 水滾後加入已切成粒的高野豆腐。
3. 用小量鍋中的水攪拌八丁味噌。
4. 開稀的味噌加入鍋中，再加入高湯粉及蔥白。
5. 湯再滾起即關火，便可飲用啦，十分簡單。
由於一律沒有使用任何添加物，所以內含有活的酵母菌，在夏天包裝袋可能會膨脹或於表面出現白色的黴菌物，這些都是酵母菌在作用，請安心食用。
此食物由德川家康的城堡，到後來甚至將它推薦至大內皇宮去。從此之後，八丁味噌不僅成為幕府之主要食品，八丁味噌也成為全日本知名的食品之一。
方便做法：
1. 將清水加入鍋中，加入乾昆布，在煲滾的過程中你會見到昆布慢慢發大。
2. 水滾後加入已切成粒的高野豆腐。
3. 用小量鍋中的水攪拌八丁味噌。
4. 開稀的味噌加入鍋中，再加入高湯粉及蔥白。
5. 湯再滾起即關火，便可飲用啦，十分簡單。
由於一律沒有使用任何添加物，所以內含有活的酵母菌，在夏天包裝袋可能會膨脹或於表面出現白色的黴菌物，這些都是酵母菌在作用，請安心食用。
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