包裝規格720ML
產地 日本
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商品簡介

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

風之森 山田錦 807 純米 無濾過生原酒 720ml

風味特徴: 具有豐富的複雜味和平衡的口感,展現了其山田錦米特有的個性。這款酒的風味設計旨在展現其自然且平衡的風味。
製造過程: 使用山田錦米,並以純米酒的形式製造,採用超低温長期發酵技術以最大化其風味。
地域特色: 來自奈良縣,專注於使用優質的國產米,展現了該地區的釀酒傳統和技術。



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商品概述

蔵元: 油長酒造
蔵元所在地: 奈良県
容量: 720ml
原料米: 山田錦
精米歩合: 80%
アルコール度数: 16度
日本酒度: 非公開
酸度: 非公開

油長酒造位於被喻為日本酒的發祥地奈良縣的御所市,於1719年創立擁有超過300年的歷史。
當中代表銘柄「鷹長」以奈良酒傳統的技術及製法所釀造而成,為傳統的「奈良酒」代表。
另一個銘柄「風之森」則揉合了現代的科學技術,為釀造出前所未有的味覺體驗,創新於傳統的一個嶄新的銘柄系列。
酒造專注採用奈良的當地酒米包括「秋津穗」以及「露葉風」,再配上縣內金剛葛城山系的超硬積地下水釀造清酒,展示出油長酒造的獨有奈良風格的地酒。





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