Nature's Parlour 專注從全球搜羅經獨立權威機構認證的天然有機食材，供應餐飲企業與零售客戶，致力將健康、可持續的生活方式帶入每個家庭。我們從源頭出發，嚴選潔淨、低污染區域的優質農場，與用心耕作的農民合作，確保每一份產品承載自然與品質的承諾。我們的目標簡單而堅定：提供安全、健康的食材，同時尊重環境、農民與動物，實現可持續發展。
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| 包裝規格 | 1/4隻 |
| 產地 | 西班牙 |
商品簡介 |
• 簡單易焗 • 皮脆肉嫩 肉汁豐盈 • 食品級耐高溫焗袋 • 不含麩質 • 不含乳糖 • 100% 成分天然 #低碳飲食 #生乳豬 |
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由於焗製時焗袋會膨脹，記得要留意番焗爐大細，避免焗袋誤觸焗爐頂的發熱線哦!
乳豬件連錫紙兜未展開焗袋前的尺寸約為22cm深 x 32cm闊 x 7cm高。
建議焗爐內深度預留30cm，闊度預留40cm，由底層烤架位置起量度，至頂層烤架位置的高度預留15cm。
屋企都整到焗乳豬？食乳豬最正嘅就係趁熱時皮脆肉嫩嘅口感，但要肉夠熱、皮夠脆唯有即焗即食先做到。
呢款嚟自西班牙嘅乳豬 (1/4隻, 約 1公斤) 大家用屋企焗爐就可以整到！乳豬件無添加鬆肉粉等額外調味，只用鹽水浸泡，100%成份天然，既去除多餘血水雜味之餘，同時亦令到肉質更為嫩滑彈牙！經靜置後的乳豬件肉汁超多，配上包裝內附送嘅天然水果包，酸酸甜甜，十分開胃解膩！
建議食法：
1) 乳豬從急凍 (-18°C)放置於冷藏 (0-4°C)解凍 24小時
2) 焗爐上下火預熱 190°C (如焗爐內有風扇對流效果更佳)
3) 打開紙盒，拿出水果醬包及鍚紙兜，水果醬包放回冰箱冷藏 (0-4°C) 備用
4) 取出乳豬，不用打開焗袋 (食品級耐高溫)，把焗袋摺疊的位置從內向外展開即可，記得把乳豬皮朝上放回錫紙兜內
5) 把乳豬連錫紙兜放入焗爐下層的烤架上以 190°C 焗 2.5 小時 (焗製途中盡量不要打開焗爐)
6) 將乳豬從焗爐中取出，從上方剪開膠袋，把乳豬移放至碟上靜置 2-3 分鐘後，去除底骨切件 (乳豬經靜置後會保留更多肉汁)
7) 取出水果醬包打開，放在乳豬件旁邊伴碟即可享用 (如果直接放在乳豬脆皮上 ， 會令脆皮變軟)
產品詳情請參閱包裝上說明。
( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考。)
受限制食物售賣許可證號碼: 0398801038
批簽/批准: 網上售賣預先包裝冷藏肉類(冷藏:牛肉, 豬肉, 羊肉)
業務地址:香港新界將軍澳工業邨駿昌街1號香港電視多媒體及電子商貿中心5樓部份樓層
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