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包裝規格 | 250克 |
產地 | 荷蘭 |
商品簡介 |
嚴選上乘馬鈴薯 無添加劑 風靡中廚界超過75年, 現正式推出家用裝250克. 點止打芡咁簡單, 醃,炸,炆,炒無難度. 被譽為廚房醃肉神器,真係人人都可以變廚神 |
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數量 |
01. 風車生粉75周年宣傳影片 |
風車生粉250g
源自荷蘭
香港包裝
嚴選上乘馬鈴薯
無添加劑
風靡中廚界超過75年, 現正式推出家用裝250克.
點止打芡咁簡單, 醃,炸,炆,炒無難度.
被譽為廚房醃肉神器,真係人人都可以變廚神
醃肉 – 風車生粉, 幼滑輕身
用作醃肉可讓肉質變滑及
鎖住食物水分。
適合醃製滑牛肉、蒸肉餅、醃魚片及醃雞翼等肉類。
湯羹- 風車生粉黏度高,粉質細緻, 顏色透澈,具光澤感
用來烹調湯羹,口感
較滑身細膩,可做出
薄身的玻璃羹效果,
時間久了亦不易變為水狀。
適合製作各款湯羹,例如粟米魚肚羹,西湖牛肉羹,碗仔翅,花膠燴
炸-粉質細緻
用來煎炸可讓食物
外層形成薄脆,
咬起來更酥脆香口。
適合用於煎魚、炸排骨,炸生蠔或煎炸海鮮等
炆 – 風車生粉黏度高,炆煮食物後用作收汁
醬汁變濃稠澤有光澤,更具掛汁效果。
適合花膠炆冬菇或者炆煮牛腩、雞或豬手等。
炒 – 能完美融入食物,增加食物黏稠度
用作炒蛋,會讓蛋液
更滑身及提升質感。
適合製作滑蛋炒蝦仁,蕃茄煮蛋
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星洲貿易有限公司廠房獲得ISO22000:2018的食品安全管制
系統認證,FSSC22000食品安全管理系統證書及HACCP食
物安全重點控制證書(HACCP)
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