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$ 65.00
$ 58.00
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產地 中國/潮汕
商品簡介
家鄉蘿蔔糕420g
足料又抵食


[潮汕蘿蔔粿]有别於一般廣式蘿蔔糕,由一層像薄衣的豆腐皮包粿着啖啖蘿蔔絲。在潮汕地區凡是加入米粉、薯粉等製成的食品都會稱為”粿”。

潮汕蘿蔔粿又叫「菜頭粿」

菜頭粿的「菜頭」是蘿蔔的俗名,寓意“彩頭”粿,米食也。粿做好後要蒸熟來吃,寓意蒸蒸日上,這就是粿文化。

潮汕蘿蔔粿除了用蘿蔔外,還加入豬肉、花生等,以突出蘿蔔鮮甜味。解凍蘿蔔粿後,煎到金黃色,你會發現

外皮酥脆
內裏柔軟香甜
啖啖蘿蔔絲
花生米香
美味非常

逢節必有粿
你一定會喜歡潮州仔蘿蔔粿清香鮮甜的原味


成份:白蘿蔔、豬肉、花生、油、豆腐皮、澱粉、鹽、味精、香辛料

食法:先解凍,直接放入鍋中,煎或炸至兩面酥脆即可。

每星期潮州直送到港

不含香精,防腐劑及人造色素

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潮州仔潮汕食品專門店
4.5

注意事項

每星期潮州直送到港
不含香精、防腐劑或人造色素
因此牛丸只可在冰箱存放六十天

 

肉丸建議食法:不用解凍,滾水煮約10至14分鐘,讓肉丸慢慢漲大吸收湯汁,食落會更美味juicy.

關於 潮州仔潮汕食品專門店

潮州仔從小到大都十分咀尖,鍾意四出尋覓美食。創立本店希望將我地試過而又有質素既潮州食品及醬料推薦比大家。

 

我們挑選的貨品均是由有名的潮州老師傅所做,用料講究,製作認真。所有丸類都是由傳統的混棍方法手打而成,丸內氣孔藏有肉汁,食落彈牙可口,肉味香濃。

 

注重質量
潮州仔所有貨品都是真材實料,不含香精、防腐劑或人造色素。

因為不含防腐劑,因此牛丸只可在冰箱存放六十天。

 

肉丸建議食法:不用解凍,滾水煮約10至14分鐘,讓牛丸慢慢漲大吸收湯汁,食落會更美味juicy.

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