我們專營格魯吉亞美酒食品,以及意大利Enoitalia美酒之進口、批發及分銷公司,業務總部在香港,於日本、中國廣東及福建均有代理商。我們由2015年起更是度香港最大格魯吉亞酒進口及分銷商。
格魯吉亞的釀酒歷史可以追溯到八千年前,被譽為葡萄酒的搖籃。格魯吉亞是位於高加索和黑海之間的東歐國家,他們擁有高達500種本土葡萄品種,佔當地葡萄酒產出的95%,最主要的紅葡萄是莎貝拉維(Saperavi),果香澎湃、結構實在,釀出來的酒口感柔滑,更可釀成乾紅或半甜紅酒。主要白葡萄是白羽(Rkatsiteli),它充滿核類水果和礦物氣息。而格魯吉亞人非常好客,他們的待客之道就是送上麵包和葡萄酒。在格魯吉亞幾乎家家戶戶都在釀酒,葡萄酒是他們不可或缺的一部分。
格魯吉亞最大的特色,是被列入為世界非物質文化遺產的陶甕(Qvevri)釀酒。一個個形狀似雞蛋的大陶甕被埋在地下,利用葡萄皮上的天然酵母,連葡萄皮、葡萄籽一起發酵,再於陶甕內陳存。釀成的紅葡萄酒有時會比較澎湃、厚身及結構實在,而白葡萄酒大部分都呈現琥珀色,充滿杏脯、礦物氣息。格魯吉亞利用陶甕及高加索木桶的釀酒工藝,柔合新舊傳統的釀酒技術,釀製出特色又優質的葡萄美酒,令舊世界葡萄酒再放異彩。
Enoitalia是意大利最大的私人酒廠,2015年總生產量為一億五千萬瓶酒,並銷售了一億五百萬瓶酒去76個國家,它旗下有多個品牌如沃嘉、君蒂等美酒,並榮獲多個國際獎項。