![Cecias 2011, RP 92 美景・錫西亞 [聆聽美景]](https://images.hktv-img.com/images/HKTV/9515/10217728_main_26324703_20190604165430_01_1200.jpg "Cecias 2011, RP 92 美景・錫西亞 [聆聽美景]")
| 包裝規格 | 750ml |
| 產地 | 西班牙 |
| 商品簡介 |
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.” PAISAJES Cecias 2011 美景・錫西亞 [聆聽美景] 750ml *Pinewood Wine 獨家品牌 |
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釀造葡萄酒有時不一定要擁有葡萄園、酒廠與酒窖，擁有熱情與天賦，便能產生無與倫比的葡萄酒美景。
1998年，西班牙最富傳奇色彩的名釀酒師米格爾‧安赫(Miguel Angel de Gregorio)與巴塞隆納最佳葡萄酒專賣店Vila Viniteca決定在里奧哈區(Rioja)攜手進行一個特別的葡萄酒計畫，稱為葡萄園裡的風景(Paisajes y Vinedos)，透過米格爾對於產區的了解，每年嚴選里奧哈區不同的單一葡萄園，藉由其優異的釀酒技術，呈現每個葡萄園中無與倫比的景致。
派撒赫 (Paisajes)的西班牙原義為「風景」，希望能展現出園區獨一無二的面貌，米格爾的釀酒哲學是藉由土壤不同的特性與潛質，生產出獨特且無法被模仿的精采佳釀，Decanter 給予這位可貴的釀酒師98分。
由於法定產區的規限，派撒赫的酒款僅能標示里奧哈(Rioja)，而酒款直接以各葡萄園區的編號來命名，目前編號從1到9號，部份酒款並非年年釀造，而是選擇最佳年份才生產。派撒赫的酒款風格與釀酒理念已受到各地的注目與好評，著名酒評家羅伯‧派克(Robert Parker)屢屢給予超過90分至93分的評價，同時也是連續5年榮獲世界最佳餐廳: 三星西班牙餐廳El Bulli首選為酒單上的指定用酒，每款酒年產量只約5000瓶，是全球葡萄酒迷競相選購的夢幻逸品，也是西班牙里奧哈最不能忽略的葡萄酒。
“美景・錫西亞干紅葡萄酒”的葡萄則採摘自已有85年樹齡的歌海娜葡萄藤，該處耕種面積只有2.4公頃，土質屬石灰岩和泥灰岩石板岩的組合。
葡萄酒呈中深石榴紅色，散發豐富明亮、複雜及成熟的黑色水果香味，如無花果，並夾雜些許胡椒味道，口感豐滿，清新而成熟，質感細膩，單寧流暢柔滑，滲透剛熟成的黑色水果和香料芳香，餘味悠長，非常美味。
Country: Spain
Region: Rioja
Producer: Paisajes y Vinedos
Wine type: Rouge
Grape Variety: 100% Garnacha
Maturity drink: Now
Tasting Notes:
"Perhaps the warmer vintages benefit Garnacha as it is a grape that likes heat more than Tempranillo, especially in Rioja Baja where the Cecias vineyard is. This is evident in the 2011 Cecias, a bright ruby-coloured wine that is a little darker than your average Garnacha. Ot opens to a subtle and harmonious nose of red and black fruit accented by nicely integrated wood. The juicy palate is polished and soft, more Garnacha than in the nose, and has a slightly warm finish. Somehow I like this 2011 better than the 2012. 5,080 bottles and 100 magnums produced. "
Score: 92 Luis Gutierrez
Wine Advocate (218), Apr 2015
Size: 0.75L
Ratings: 92 RP
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