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包裝規格750毫升
產地 澳大利亞
商品簡介 『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

Bin 389 Cabernet Shiraz 2021, South Australia (軟木塞封蓋)

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Bin 389 通常被稱為“小葛蘭許”,部分原因是該酒的成分在與上一年份葛蘭許相同的橡木桶中熟成。 這款酒由傳奇人物馬克斯舒伯特 (Max Schubert) 於 1960 年首次釀造,透過將赤霞珠的結構與設拉子的濃鬱相結合,幫助奔富在紅酒愛好者中贏得了聲譽。 Bin 389 體現了果香和橡木的巧妙平衡,突顯了奔富聞名的濃鬱中風味。


TASTE DESCRIPTION
Colour:
黑色核心,紫色邊緣。

Nose:
萬花筒般的香氣。 首先提到的是甜糕點。 藍莓丹麥和巧克力羊角麵包。 撒糖粉。 森林裡的果實很快就會長出來,其中以新鮮的黑莓和桑葚為主。 馬克斯舒伯特會同意,有最微弱的甲酸暗示。 乾燥月桂葉、粉紅花椒和黑荳蔻增添了辛辣的魅力。 想像讓人聯想到稀有的烤牛肉配黑胡椒皮、烤鹿腰肉、煤粉、可可粉和石墨。 旋轉後,茴香/甘草的香氣變得更加明顯。

Palate:
兩個品種的完美融合,既不占主導地位,而是和諧地協同工作。 香氣描述符巧妙地與口感相匹配。 黑色水果和紅色水果蜜餞的味道比比皆是。 可可粉的甜味增加了中段口感的份量。 有多種鹹味口味來平衡甜味,包括冷切片鹹牛肉、烤羊肉烹飪汁和醃熏熏牛肉。 單寧細膩,讓人想起烏龍茶,提供充足的結構。 美味的水果與奶油般的美國橡木完美結合。 細密的酸接縫為表面帶來清爽的提升。


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