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產地 日本
商品簡介 『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”



產區/等級:日本
酒精度: 43%
容量:700ml
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Hibiki Harmony 是麥芽威士忌和穀物威士忌的混合物,在各種酒桶中陳釀,包括美國白橡木桶、雪利酒桶和水楢橡木桶。口味和諧,瓶子設計有 24 個刻面,代表日本傳統農曆的 24 個季節。初飲時,這款威士忌散發出淡淡的花香,隨後是橙皮和蜂蜜的味道。口感甜鹹交織,帶有梨、杏和淡淡的楢木辛辣味。餘味餘味溫暖持久,帶有淡淡的煙熏味。Hibiki Harmony 的與眾不同之處在於其調配工藝,它融合了多種陳年威士忌,以達到完美的口味平衡。



響 Hibiki,名字源自日文古語“人與自然和諧共鳴”,是日本老牌企業 Suntory 三得利為了紀念其成立 90 周年,於 1989 年推出的調和威士忌品牌,與山崎 Yamazaki、白州 Hakushu 是三得利三大品牌威士忌之一,現由三得利的子公司 Beam Suntory Inc. 掌管。從創立至今,響一直被視為日本威士忌藝術的典範。

1987 年,三得利當時的所有者兼總調配師 Keizo Saji 佐治敬三決定開發一種調和威士忌,以展現三得利爐火純青的釀造技術。於是,三得利的首席調配師 Koichi Inatomi 稻富孝一品嘗了酒廠中上萬種風味不同的麥芽威士忌樣品。最終,佐治敬三和稻富孝一在其中選擇了 30 種威士忌進行調配。雖然混合了 30 款不同的威士忌,但是最終調配得到的酒液的口感卻十分和諧,完美地結合了日本自然與工匠精神。時至今日,為了釀出更加微妙細膩的威士忌,響的調配師每天都會品嘗超過 300 種的麥芽威士忌樣品。








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