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2011' YUNNAN PU'ER TEA 0592 SUPERVISED BY YONG ZHOU STORED IN HONG KONG (5gx10pcs)50g

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FAMOUS CRAFT, TRADITIONAL TASTE, CLEAN AND HEALTHY. OUR YUNNAN PU'ER TEA IS AGED AND STORED IN HON KONG. COME AND GIVE IT A TRY, YOU WILL IN LOVE WITH IT

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Southern Tea Company Limited
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About Southern Tea Company Limited

香港,是一座“奇妙”的城市,這裡不產茶,街頭卻遍佈大小茶樓,又被喻為普洱茶的第二故鄉。

 普洱茶在香港的普及,離不開「南天」貿易公司,在上個世紀70年代, 它將雲南的普洱茶進行了改良,並按香港茶客的口味引入市場,從此,香港的茶客只愛喝雲南普洱茶,「南天」擁有80%的市佔率,除了大眾化的散茶之外,8592生餅和8582熟餅更是堪稱經典。

 

「南天」貿易公司與普洱茶的淵源,和創始人周琮、周勇兩兄弟密不可分。

周琮先生祖籍雲南騰沖,20世紀40年代去到香港,60年代初創立了「南天」貿易公司主營玉石。在經營玉石的同時也涉足了普洱茶生意。

 

至改革開放後,雲南政府與周琮先生取得聯繫,希望他能夠成為帶頭的港商,替國家賺取外匯,考慮到茶葉是雲南的一大資源,且自己對普洱茶發酵技術有一定的認識,周琮先生決定南天貿易公司轉變經營方向,專營普洱茶。

 

 周琮先生當時與猛海茶廠一起研究普洱茶的發酵拼配,經過不斷收集市場回饋,潛心研究,改進熟茶發酵技術,做出「南天」特有的生茶8582和熟茶8592,繼而每年批量生產專供香港市場。

 

南天幫助「雲南茶葉公司」把每年出口香港200噸的量增加到最高峰區的3000多噸,把「雲南普洱茶」變成「普洱茶」的統稱,把越南、泰國的「普洱茶』都擠出了香港市場。

 

因周琮先生太早離開家鄉,年紀一大回雲南,身體不太適應高原氣壓,南天的制茶主要就由他的親弟弟周勇先生負責。周勇先生制茶天賦很高,他對茶的領悟性得到許多資深茶人的推崇和欣賞,可謂青出於藍,工藝超卓。

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