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已售出 300+
包裝規格50克
產地 中國
商品簡介

羊肚菌為名貴食用菌,肉質脆嫩,味道鮮美,用作菜餚,可作主料或配料

- 功效 : 理氣

- 《新華本草綱要》:有和胃消食,化痰理氣的功能

- 用於消化不良、痰多氣短

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浸發時間: 20-30分鐘,浸軟就可以撈出來洗乾淨,因羊肚菌中所含泥沙較多,清洗時要多加注意。

烹調時間: 加入所有材料燉盅裡面,燉大約一個半小時​​左右

養生煮意-羊肚菌燉排骨湯
材料:羊肚菌 4只、排骨250g、枸杞適量、薑片適量

做法:
1. 泡發羊肚菌的水要適量,大概剛剛浸過菌面,浸大約二十分鐘。
2. 剪開羊肚菌清洗乾淨,反复搓洗羊肚菌,搓走皺褶表面的泥沙(羊肚菌中所含泥沙較多,清洗時要多加注意)
3. 排骨清洗乾淨後,冷水入鍋煮開,撇去浮沫,撈出備用。煮排骨且撇浮沫的肉湯保留,枸杞用清水浸泡一下。
4. 將排骨、羊肚菌、薑片、煮排骨的肉湯倒進燉盅裡面,燉大約一個半小時​​左右
5. 大約一個小時後把浸泡的枸杞放進湯裡面燉好後,加入適量的鹽調味

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官燕棧
4.5

關於 官燕棧

官燕棧是一家以中式養生保健為基礎的國際保健公司,業務涵蓋生產、零售及分銷數百款傳統滋補及現代化簡易保健食品。官燕棧廣泛的直營銷售網絡遍布各地,在香港、澳門和中國大陸擁有逾30間零售專門店。官燕棧亦有分銷產品在大中華、日本及北美地區近千家連鎖式藥房、超級市場、中藥店、便利商店及保健中心。
官燕棧母公司於1964年成立,專營燕窩轉口貿易及批發。至1998年,官燕棧率先引入「專門店」式零售概念,革新本地舊式參茸補品零售業的經營模式,為產品質量制定優良標準及為行業注入嶄新全面的客戶服務,迅速成為中式保健零售市場領導品牌。
官燕棧多年來本著「比好。更好」的發展理念,不斷開發多元化的優質產品及服務。至2003年推出簡易即食燕窩系列,為顧客提供最多款式的即食燕窩產品。及至2005年推出全新品牌「養生薈」,並與中醫藥學者合作,研發多元化的適時養生食療,為一眾注重養生保健的人士,推出不同種類時令養生產品,從而推動中式養生保健大眾化,與顧客一同「分享、養生、喜悅」。

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