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澳門
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包裝規格蝦子撈麵 + 即食乾鮑魚 - 3 個裝
產地 澳門
商品簡介

黃枝記蝦子撈麵 配上 資豐食品即食南非乾鮑魚

百份百澳門製造,節日送禮新選擇



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  • 01. 黃枝記爺爺麵宣傳短片 「回味・回憶 」
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黃枝記 - 蝦子撈麵 - 3 個裝
- 秉承廣州竹升打麵古法
- 累積七十多年經驗
- 麵條的幼度控制在 0.7mm 以下,依然爽滑彈牙
- 蝦子:無添加,味鮮甜而香氣四溢
- 蝦子獨立包裝,灑在煮好的麵即可享用
- 澳門製造

資豐食品 - 即食南非乾鮑魚 - 3 個裝
- 即食22-24頭南非乾鮑魚
- 自家熬製紅燒鮑魚汁
- 標準化的生產工藝流程
- 高阻隔材質包裝不含塑化劑
- 獨立真空包裝
- 高溫滅菌技術處理不添加防腐劑
- 資豐食品廠通過國際標準ISO 9001 質量管理系統 ISO 22000 食品安全管理系統 及HACCP認証
- 將軟袋佳餚放入沸水煮約15分鐘,撕開袋口倒出即可食用。(小心燙手)

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黃枝記食品有限公司
4.0

注意事項

辦公室地址 : 灣仔軒尼詩道338號北海中心22樓F室
營業時間 : 星期一至五 10:00 - 18:00


 

關於 黃枝記食品有限公司

有半個多世紀歷史的黃枝記雲吞麵,其創始人黃煥枝﹝東莞人﹞於四十年代到廣州,向同里黃景棠公學習竹升打麵技能。而黃景棠公乃師從花縣名師,故能得麵藝三昧。黃煥枝在黃景棠公悉心指導下,很快掌擢了竹升麵的訣竅,於一九四六年與夫人黃黎月雯等一起,在東莞石龍麵街創業,一炮而紅。

黃枝記後來遷店到澳門十月初五街五十一號,更以銀絲細麵、蝦子清湯名揚濠江。對於麵食的製法,黃煥枝並不滿足於傳統技能;在後來的四十多年,他不斷鑽研竹升打麵之道,對選料用材,更是一絲不茍,達到推陳出新、更上一層樓的境界。

今天已是 黃枝記的第七十多年,黃枝記已有第三代傅人,秉承竹升打麵古法,不忘始創人那種精益求精的精神,繼續為發揚廣東麵食而努力。黃枝記先後在澳門議事亭前地、官也街開設分店,以方便食家、遊客品嘗此具有廣東傳統的雲吞麵食。

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